Nuevo café que nos llega de una de las principales áreas de producción de café keniatas; Nyeri. Kibobo que significa hipopótamo en suajili, nos llega gracias al trabajo de una cooperativa local fundada en 2009 y apoyada por el gobierno de Kenia con el fin de mejorar y abordar diversos desafíos a los que se enfrentaban los caficultores, relacionados con la producción, la calidad y la comercialización.
Kibobo es un café dulce y floral con notas a naranja y violeta y un dulzor que recuerda al chocolate negro. Su inconfundible aroma floral y su acidez cítrica media, hacen de este café, un básico para todos los amantes de los métodos de extracción alternativos.
Contenido de la caja: 7 unidades de Drip Coffee monodosis
Trazabilidad
Este café nos llega de la región cafetalera de Nyeri, una de las más importantes del país, situada en la mitad oeste y al norte de la capital Nairobi. Ha sido producido por una cooperativa local, fundada en 2009 y apoyada por el gobierno de Kenia con el fin de mejorar y abordar diversos desafíos a los que se enfrentaban los caficultores, relacionados con la producción, la calidad y la comercialización.
La región cafetalera de Nyeri situada entre los 1600 y 2200m de altitud nos brinda unos cafés excepcionales debido a su clima cuya temperatura oscila entre los 10 y los 30ºC. Las precipitaciones anuales son de unos 1000mm, con un suelo rico en minerales, de fondo volcánico y bien drenado.
