Oryx és una de les espècies d’antílop presents a la regió de Sidama (Etiòpia) i des d’on ens arriba aquest cafè africà amb notes afruitades. Oryx és una de les nostres opcions més completes i balancejades entre xocolates i fruita, cosa que ho fa apte per a tots els públics.
Els cafès d’Etiòpia destaquen per la seva complexitat, el nostre Oryx té un perfil de tassa floral i afruitat per a un Espresso sucós com un suc de préssec, ideat per a paladars que busquen sabors frescos i dolços.
Traçabilitat
Oryx arriba directe de la regió de Sidama al centre del país etíop. Una regió on el cafè és sinònim de religió i no és per menys ja que som al país que va veure néixer els primers cafets. Amb una alçada als seus terrenys d’entre 1800-2000 metres d’alçada, Sidama és coneguda per donar uns grans amb aromes cítriques i delicades que donen unes tasses de cafè úniques.
