Nebiri – Etiòpia 250g

15,90  IGI inclòs.

Notes a albercoc, mànec i sucre mastegat.

Perfil: Exòtic de nivell 2/3
Sabor: Afruitat.
Punts SCA: 88

Esgotat

Categoria: , , Etiqueta: , , Marca:

Nebiri significa lleopard en amhàric, un dels grans felins que es poden trobar al llarg de l’Àfrica subsahariana i als boscos de l’ecosistema afroalpí dels Highlands d’Etiòpia.

Un cafè de perfil exòtic i sabors afruitats, que ens poden recordar al mànec o fruites de pinyol com albercoc o mànec .

Traçabilitat

Els germans Asefa i Mulugeta Dukamo es van iniciar al món del cafè ajudant els seus pares i veïns amb els seus cultius, decidits a mostrar el potencial dels cafès de la seva regió. Actualment compten amb una empresa familiar dedicada a la recol·lecció i exportació de cafès de Sidama, administrant 3 finques, 42 estacions de rentat i 6 molins secs.

Aquest lot en concret pertany a la finca Daye Bensa i el benefici humit Shantawene, ubicats a la regió de Sidama a 10km de la ciutat de Daye al centre sud del país.

Aquest lloc està registrat a wpml.org com a lloc de desenvolupament. Canvia a una clau de lloc de producció a remove this banner.