El Lince és el nostre cafè insígnia, i com a cafè insígnia necessitava un nom especial. Directe de la regió de Tancat Mineiro a Brasil, regió és coneguda per produir uns cafès que destaquen per la seva dolçor. El Lince és un cafè de perfil xocolatat i cos pronunciat, ideal per als paladars més clàssics i elegants. En definitiva, en una tassa d’ El Lince , estarem davant d’un cafè apte per a tothom.
Traçabilitat
La regió de Cerrado Mineiro es troba a uns 1200m sobre el nivell del mar, on el seu clima, terra rica en minerals i la seva proximitat al mar, llacs i fonts fan que aquest ecosistema sigui un dels més importants del món, ideal per al cultiu del cafè. La finca Daterra , ha fet un treball increïble en els darrers 40 anys de protegir-lo i millorar-lo, sent així referents en innovació i sostenibilitat i comptant amb nombroses certificacions per les bones praxis realitzades.
